Descripción
Este excepcional Malbec nace en la parcela Mundus Bacillus Terrae, un suelo único en el aclamado viñedo Adrianna, a una altura de casi 1,500 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Valle de Uco.
Para su elaboración, el 75% del vino se fermenta en depósitos de concreto con forma ovoide (con un 50% de racimos enteros), mientras que el 25% restante lo hace en foudres de roble.
Posteriormente, se cría entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés. El resultado es un Malbec que combina complejidad y opulencia.
Con un perfil aromático intenso, este vino se destaca por sus abundantes taninos y una acidez fresca, mostrando un gran potencial de guarda.
En boca, presenta un cuerpo completo y terroso, con sabores a mora y tierra negra. El final es firme y cerrado con fruta jugosa.
En nariz, se percibe mucha fruta negra, con notas de trufas negras y flores secas.
- Varietal: 100% Malbec
- País de Origen: Argentina
- Región: Valle de Uco, Mendoza
- Alcohol: 14%
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