Descripción
El vino CABALLO LOCO N°17 es uno de los más reputados vinos chilenos, elaborado por Viña Valdivieso. El Caballo Loco es un assemblage de distintas cepas bordelesas y distintas añadas, dónde el 50% de la mezcla pertenece al Caballo Loco anterior . Es un tinto de color rojo brillante, con gran complejidad aromática (notas especiadas, de cueros, maderas nobles, fruta macerada) y una boca aterciopelada y envolvente. Tinto de larga guarda (15-20 años), se sugiere decantarlo y servirlo a 16º, acompañando guisos de carnes rojas con legumbres.
Cepas: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc, Syrah, Malbec, Carignan, Petit Verdot y Merlot
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